Beyti kebap Beyti kebabı öyle bir lezzet ki, hangi yöreye ait olduğu konusunda dahi bir bilinmezlik ve bir rekabet mevcut. Şanlıurfa ve Adana’da sıklıkla yapılan bu nefis... Haberin Devamı
Lokmanın Osmanlı Mutfağındaki Yeri Bir yudum anlamına gelen bu tatlının hikayesinde yine işin içinde Türkler vardır.Lokma un, yaş maya tuz ve şeker karışımından yumuşak bir hamurun kıvama... Haberin Devamı
Adana Kebap Hakkında Adana Kebabı’nı diğer kebap türlerinden ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin, doğal ortamda ve kendine has bir floraya... Haberin Devamı
Türkçe
English
